Przepis na Enchiladas

Teraz, przez lata dodawałem do przepisu własny, mały akcent, dodając trochę dodatkowych przypraw i smaków, aby był mój. Moje dzieci po prostu uwielbiają, gdy robię enchilady na obiad, zawsze mówią, że to ich ulubione danie. Serce się raduje, widząc, jak cieszą się czymś, co jest częścią naszej rodziny od tak dawna.

Aby zrobić moje enchilady, najpierw będziesz potrzebować mielonego mięsa, cebuli, czosnku i oczywiście mnóstwo sera. Lubię podsmażyć mięso z cebulą i czosnkiem, dodając trochę kminu i chili w proszku dla dodatkowego smaku. Następnie zawijam mieszankę mięsną w tortille kukurydziane i układam je w naczyniu do pieczenia.

Następnie polewam je domowym sosem enchilada, upewniając się, że każda enchilada jest całkowicie pokryta. Potem posypuję ich hojnie serem, zanim wsadzę je do piekarnika. Zapach, który wypełnia kuchnię podczas pieczenia, jest po prostu niebiański, przywołuje wspomnienia z mojego dzieciństwa.

Gdy enchilady są już pięknie bąbelkowe, wyciągam je z piekarnika i pozwalam im ostygnąć przez kilka minut przed podaniem. Lubię ozdobić je świeżą kolendrą i kleksem śmietany, aby dodać im smakowego sznytu. Zawsze robię ich dużo, ponieważ zawsze są hitem. To moja specjalna recepta na enchilady, prosto z serca do twojej kuchni. Smacznego!.

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Witamy na naszym blogu z przepisami kulinarnymi, gdzie ciepłe smaki i szczypta humoru łączą się ze sobą. Jako osoba, która ceni sobie sztukę gotowania i radość dzielenia się nią, cieszę się, że tu jesteś. W mojej kuchni tradycja spotyka się z kreatywnością, a każdy przepis to historia czekająca na opowiedzenie. Mam nadzieję, że dzięki tym daniom zainspiruję Cię do eksperymentowania z nowymi smakami, jednocześnie szanując ponadczasowe klasyki. Razem stwórzmy posiłki, które nie tylko zaspokoją nasz głód, ale także wzbogacą nasze dusze śmiechem i ciepłem. Witamy w naszej kulinarnej przygodzie, w której każdy kęs jest celebracją bogatego gobelinu życia.

Składniki

• CHILES

• Ilość 8 jednostki (360g)

• Czekolada

• Ilość 1 uncja (28g)

• Suszone oregano

• Ilość 0.5 łyżeczka (1g)

• Mielony cynamon

• Ilość 0.25 łyżeczka (1g)

• Crackers solone

• Ilość 4 jednostki (12g)

• Czosnek

• Ilość 1 Goździk (3g)

• ZĄB

• Ilość 1 jednostka (0g)

• Olej rzepakowy

• Ilość 1 łyżka (14g)

• Sól koszerna

• Ilość 6g

• Żółta cebula

• Ilość 2 kubki (240g)

• Tortille kukurydziane

• Ilość 12 jednostki (288g)

Enchiladas

Cena